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CHIA PUDDING

Questi semini che messi in ammollo si gonfiano formando una mucillagine gelatinosa sono perfetti per creare budini o creme senza...

ZUPPA DI MISO con FUNGHI SHITAKE E ALGHE WAKAME

Avevo sentito parlare del MISO e delle sue proprieta' salutari per quanto riguarda l'intestino, fegato, apparato digerente, ma non...

TRIS DI RISO con PISELLI AVOCADO e MENTA

Il riso utilizzato per questa ricetta e' di 3 tipi : rosso integrale, venere integrale e basmati integrale. Si consiglia la cottura...

ORANGINE SMOOTHIE

Come apertura al corso e relativa cena detox di www.leplatvert.it , giusto per preparare lo stomaco... le mie papille hanno fatto i...

RISO BASMATI CON VERDURE

Ho una venerazione per questo tipo di riso dai chicchi lunghi e profumati, per cui l'abbinamento con le verdure mi risulta molto...

ZUPPA DI FAGIOLI NERI PICCANTE

Quando ero piccola odiavo i fagioli di tutti i tipi e colori, figuriamoci quelli neri! E adesso? eccomi a preparare questa zuppa...

EVVIVA LE CRUCIFERE

Non so voi ma io adoro tutti i tipi di cavoli! Broccoli,verze,cavolini di bruxelles,cavolo bianco e viola. In frigo ne avevo di lessato...

Cosa cuciniamo oggi?

Oggi cuciniamo il SORGO! Da poco ho scoperto questo cereale della famiglia delle graminacee privo di glutine, non perche' ne sia...

MOMENTI DETOX

Ok mi hanno definito "food blogger",mi piace cucinare,mi piace parlare di cibo,mi piace indiscutibilmente mangiare...ma quando e' ora di...

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